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昨日はこちらの地元では冷たい雨でした
都心のほうでは雪が積もった様子、、
春かな？と思ったら冬に逆戻りしたようです
さて
不要不急の外出自粛にのっとって
一日中おうちに巣ごもりしておりました
お休みは一日だし、、と
なんとかなるだろうと買い出しに行かず高を括ったワタクシ
夕方冷蔵庫をあけて
卵しかないことに気づきました笑
どうせ暇なんだし、、と
前から気になっていた
【時間のかかるTKG】をつくることにしました
T・卵 K・かけ G・ご飯 です！
まずは
卵を卵黄と卵白に分けて
卵黄はめんつゆにIN！
卵白はメレンゲに仕立てます
メレンゲ、久々に作りましたが相変わらずめんどくさかったです笑
時間があるときにしかできませんね
ご飯をどんぶりに盛り付けてごま油を少々、、
メレンゲをもりっと盛り付けて
めんつゆを吸い込んだ卵黄を落とします
きざみのりとごまをかけて、、
鰹節は無かったので我慢して笑
ふわふわTKGの完成です、、ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
食べた感じはとろろご飯みたいでした
あとやっぱりメレンゲで容量が増えてるので
すぐにお腹いっぱいになりましたね
次回はもっと薬味にこだわって(鰹節を入れたい笑)
作ってみようと思います
