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先日博多のもつ鍋セットなるものを
頂いたんですよ
キャベツとニラは自分で準備ですが
鍋スープと牛もつ、ニンニクと鷹の爪が
入っていてそりゃあもう至福の時を過ごしました
「また食べたい、、」
自分でもつ鍋をするべく
色々調べてみると
博多のもつ鍋は牛のホルモン「小腸」で
あることが判明しました
スーパーに買い出しに行って
博多のもつ鍋スープはゲットしたのですが
牛のホルモン「小腸」が売ってないんです涙
スーパーに売っているのは
基本的に豚のボイルされたホルモンばかり、、
何軒もはしごして探したのですが
一軒だけ牛ホルモンの冷凍がありましたが
それは「大腸」のホルモンでした
む、、無念
かくなる上はお肉屋さん!!
と市内のお肉屋さんも探してみましたが
ホルモン取り扱ってるところがそもそもない、、
ないとますます食べたくなる呪いのようなこの食欲
焼肉屋さんでテイクアウトとか?
小腸のメニューがある
焼肉屋さんに電話して聞いてみようかしらん?
え、、?
ダイエット?
お鍋だから低カロリーですよね?
ね?、、、ね?笑