10/9
お客様から梨を頂きました
少し傷はありますが大きな梨で美味しそう！！
この間
梨の選び方を覚えました
梨は表面にプツプツがあります
若い時はコレがザラザラしていますが
成熟が進むとつるつるになっていくそうです
こちらはだいぶんつるつるになっていました
食べごろサイン！！
そして梨の剥き方ですが、、
リンゴと違って
梨は種の周りが酸っぱいので「エイヤッ！」と
贅沢に切り取ります
お尻の方は甘いので頭の切れ込みを深めにする感じですね
酸っぱい所はよけて甘い所だけ楽しむ、、
量より質な大人のフルーツでございますね
皮回りは甘いので皮は薄めに剥いて良いそうです
この方法を試したら
「この梨酸っぱい！」が少し減りました
ご飯の後でお腹いっぱいのはずなのに
ひと玉ぺろりです
大変美味しゅうございました
・・・ﾀﾞｲｴｯﾄ？
ﾅﾆｿﾚ?ﾜｶﾗﾅｲﾖ？
