10/6
昨日はお休みでしたので
栗拾いに行ってきました
小雨の降る月曜日、、、
お客様ゼロ！！
貸し切りです笑
受付を済ますといつもなら
火ばさみと軍手とバケツをお借りできるのですが
今年はコロナの感染症対策の為レンタルしていないとのこと
素手ではさすがに戦えないので
車を探しまわり軍手を発見しました
普通の軍手なのでイガは刺さりますが
「無いよりマシでしょ」精神で、、笑
バケツの代わりにビニール袋をもらいました
受付のおばさまから
「昨日の夜中にいっぱいイガ落ちてるから今日はいいよ～」
と嬉しいお言葉を頂きました
実は今まで毎年栗拾いに来ておりましたが
早すぎるか遅すぎるかでピークを逃し続けていました
今年は栗の最盛期に行くことが出来まして、、
ぶっちゃけ今まではなんだったんだろう？という感じです
まずは落ちている栗の量が桁違いです
今までは探して探して「あった！！」という感じだったのですが
２~３歩歩けば栗に当たるといった感じ、、
探さなくて良いのです！
さらには
今までは栗がないものですから
イガが開いてないのを無理くり開けたり
もう古くなっているイガから拾ったりでした
今回はなんと！
落ちたての青いイガから拾える！！
なんなら「今落ちた！！」という新鮮なものから拾えるのです
今度からは最盛期に行こうと心に決めました
新鮮で栗の張りもぷっくりつやつや！
目視でも分かります
すぐに頂いたビニールはいっぱいになりました
ずっしりと重くて
ビニールの口が伸びてきてしまいます
さっそく自宅に戻り
栗の選別です
なんと！さすが新鮮
今年は一個も水に浮きませんでした
古くなった栗は乾燥して
軽くなってしまうので水に浮きます
食味が落ちるのでいつも半分くらい捨てていました
今回は水浮き栗ゼロ！！
いつも半分捨てる算段で沢山拾ってきます
今回は全部なのでいつもの倍量！！
手間もいつもの倍量！！汗
水に沈んだ栗たちを見て
帰り際受付のおばさまに言われた
「そんなに拾っちゃって大丈夫？」と
心配されたのを思い出しました
改めて、、すごい量です笑
いや！！
全部美味しく食べてやる！！
とりあえず沸騰したお湯に入れて
虫止めをいたしました
これから
渋皮煮の下処理の鬼皮むきをいたします
栗VSワタクシ
戦いの幕開けです笑
