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会社の所用で刃物屋さんへ行きました
小さな商店ですが
所狭しとチェーンソーの刃やら
包丁、ハサミ色んなものが陳列されています
こんな形の包丁何に使うのかしら？
なんて思いながら見ていますと楽しいです
そして
土地柄でしょうか？
鱗取りや牡蠣の殻むきやお魚の骨抜きなどなど
水産加工で使われるようなものが大量に積んでありました
きっと近所の加工屋さんが買いに来るのだろうなと思いました
私もなんだかテンションが上がってしまって
年に何回かしか使う機会はなさそうなのに
お魚の骨抜きを買ってしまいました
大きな毛抜きという感じですね
この先端が斜めになっているのがポイントです
しめ鯖をつくるときに
中骨を抜く際重宝しそうです！
鯖を買ってきてしめ鯖作ろうかな、、
ダイエット宣言したばかりなのに
誠に食いしん坊です汗
美味しいものがありすぎる世の中が憎いです、、笑
