すくすくゴーヤ

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先日人工授粉したゴーヤ

すくすく育っています

人工授粉成功です！

去年は

ゴーヤをなるべく大きくしようと

収穫をもう少しもう少しと伸ばしてしまい気づいたときには

オレンジ色に色づいてしまいました

それでももちろん食べましたが笑

完熟させると鮮やかなオレンジ色になり

中の種の周りが赤くなって甘くなります

完熟してしまったときは

種を冷やして食べていました

今年はチャンプルーにベストなタイミングで収穫すべく

毎日見張っていこうと思います