4/9
今年もつばめがやってきました
近づくと逃げてしまうのでお写真ブレブレですみません汗
こちらは確か4～5年前くらいに作った巣です
今年はリフォームもそこそこにもう巣に入っています
我が家に来るつばめたち
あっちこっちに巣を作るので全部で5個くらいあります
次の年に来た時にそれをリフォーム(？)して
使っているので片づけずに全部そのままにしております笑
ちゃんと毎年やってきた時に
中にある去年のゴミは全部外へ落として
古い巣を泥や草で補強して使うんですよ
頭が良いなぁと毎年感心しております
毎年来てくれてはいるものの、、
おととしは蛇にやられてしまい
去年はなぜか抱卵せずに巣の周りを飛び回るのみ
今年は無事に雛は巣立つのでしょうか？
頑張ってほしいところです
4/8
かなり前に【枯れたトマトの絵日記】のお話を
書いたのですが
今回トマト農家さんとお話する機会がありまして
このお話をしたら「そのトマト甘くて美味しかったかもよ笑」
と言われました
トマト農家さんいわく
トマトを甘くするには水やりをセーブするのだそうです
そうすると甘みがギュッと濃縮された
美味しいトマトが出来るんだそうな
ええー！
食べてみればよかったなぁ！
小学生の頃のお話なので
もう今更なんですがね
ブラウンフィンガーでも
美味しいトマトが作れたかもと
ちょっと残念な気持ちになりました笑
さてはて
最近のこじろうさん
お薬が嫌で隠れてしまうのももちろんの事
最近ペッっと吐き出したり
口の中で溶かして泡ぶくにして吐き出すという技を
新規に取得しつつあります
困っちゃったなぁ、、
なんとか大口を開けさせて頑張ってはいるものの
私の投薬スキルもアップさせねば！という所です
頑張ります！！
4/7
四月が始まる時に
ダイエットを決意したワタクシ
体重をグラフにしたら
モチベーション上がるんじゃないかと思って
ネットからダウンロードして表を作ったのですよ
そしたらですよ
連日のたけのこ祭りのせいで
場外です涙
目標は高くという事で
上の方に現在体重を書いて
どんどん減っていく予定なので
下の方に書き込めればいいかなって思ったんですね
見れば見るほどひどい表ですね笑
だがしかし！！
表は書き直さずにこのまま進めます
ひと月に5キロなんて落ちるわけはないのですが
目標は高くーー！！
とりあえずは早いとこ
場外から脱出しようと思います、、ﾄﾎﾎ
4/6
天の声がしました
「Mよ、、穂先でえぐかったのに
根本はどれだけえぐいのか、、
何も対策せずに食べるのか、、」
そうなんです
たけのこご飯に使用したのは贅沢に穂先のみ
根本はチンジャオロースと
混ぜご飯の具にするべく冷蔵庫の中で寝ています
これって根本はもっとあく抜けていないんじゃ、、
せっかく一生懸命頑張って掘ったたけのこ
一年に一度のお楽しみのたけのこ
えぐみを我慢して食べるのでいいのか！？
否！！断固否！！
時刻は夜19：30
急げばまだスーパーは開いている
飼い主Mダッシュで
米ぬかを買いに走りました笑
今回の原因はおそらく
蓋が閉まらなくてお鍋を三つに増設した為
お水の量が増えて米ぬかが足りなかったことだと思われます
なので
米ぬかいっぱーい！であくの抜き直しでございます
根本のこちらに、、
どーんと米ぬかを入れました
このまま沸騰したら弱火にしコトコト一時間
火を止めて一晩放置です
恐る恐る味見してみましたが
今度は大丈夫そうです！！
さっそく混ぜご飯の具にいたしました
やっぱり分量は大事ですね
飼い主Mクオリティとか言ってる場合じゃなかったです笑
来年からはしっかり分量を守るよう
肝に銘じます！！
4/5
恐ろしいこと言っていいですか？
「まだ筋肉痛きてないんですよ、、」
カレイなのか？！
そうなんだな？！
というわけで筋肉痛で動けなくなる前に
たけのこのあく抜きから
たけのこご飯までざっくり覚書しておきます！！
たけのこの皮を剥き切れ込みを入れてお鍋に、、
本当はもうちょっと皮も付けといた方が良いし
赤いぼちぼちもそぎ落とした方が良いようですが
そこは飼い主Mクオリティです笑
ふたが閉まらなかったので
お鍋は三つに増設されました笑
たけのこ1キロにつきぬかはカップ１で唐辛子は１本
これもまた飼い主Mクオリティ、、目分量です笑
沸騰したらたけのこが水から顔を出さないように気を付けて
弱火で一時間ほど煮ました
大きさによって調整したほうが良さそうです
そのまま火を止めて一晩放置であく抜きは完了
茹でた後のたけのこの皮むきは穂先と根元部分を両手で持って
ひねり取ると簡単です！可食部はこのくらいでした
根本の方は後ほど
チンジャオロースや混ぜご飯の具にするため
お水につけてジップロックにて保存(お水は毎日変えます)
今日は穂先のみ贅沢につかったたけのこご飯を！
♪ランラーラララランランラン
その者青き衣をまといて金色の野に降り立つべし
失われし大地との絆を結びついに人々を青き清浄の地に導かん
我が家のたけのこご飯は
たけのこあと混ぜです
お米は白だしと油揚げで茶飯にして
たけのこは砂糖、酒、みりん、醤油、めんつゆで味付けしておきます
炊きあがったら
まぜまぜして出来上がりです！！
うーん
お味はとても良かったのですが
ちょっとえぐみが残っちゃったかな汗
来年はアク抜きもうちょっとしっかり頑張ります！
4/4
たけのこ掘り行ってまいりました
ニョッキリ
いっぱい出ておりましたよ！
大きくなったたけのこを
「もったいねぇ、もったいねぇ」と横目で見ながら
狙うは地上に出ていないけど
土の中で大きく育ったたけのこです
これは少し地上に顔出しちゃってました笑
今日の成果はこちら！
少しおすそ分けして
残った分はたけのこご飯を食べるです！！
今日は筋肉痛で死ぬ予感がしますので
また明日記事に出来たらいいなと思います笑
4/3
近しい人のおめでたいお話で
結婚式に列席することになりました
大変に喜ばしいことですが
とはいえこのコロナ禍の中で色んな問題があるようで、、
まずは入籍のみを今年の秋口の予定で
お式の日程はみんなに笑顔で祝福してもらうために
この状況が落ち着いてからとのこと
早く収束してくれることを切に願います
そして
結婚式に出席が決まったら私が必ずやることがあります
ダイエットですーーー！！涙
クローゼットに眠っている結婚式用のワンピース
VS
右肩上がりに体重増えていってるワタクシ
ファイ！！
カンカンカーン
ワンピースの圧勝ですよ
最後に袖を通したのは6年前です
現在はちきれんばかりでございます
チャック閉まんないし
着たらもう身動きとれませんもの、、ﾄﾎﾎ
このワンピース高価なものではないのですが
デザインや生地感に惚れこんでしまい
「もう一生このワンピースでお式に出ます！」
と思っているほどの代物なのです
おばあちゃんになっても着れるデザインだと
自負しておりました
ああ
それなのに、、
それなのに、、
お肉に阻まれて
着れなーい！！！
はたして
飼い主Mは無事に肉襦袢を脱ぎ捨てて
このワンピースを着てお式に出れるのか！？
それとも
とっても気に入っているこのワンピースを泣く泣く諦めて
肉襦袢の上から他のワンピースを着ることになるのか！？
乞うご期待(？)でございます笑
